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"Genüsse in der kalten Jahreszeit"
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Karotten-Zucchinisuppe mit Parmesanflocken
4,50 €

Tatar vom jungem Matjes und Norweger Lachs
an Honig-Senfsauce mit Dill und Pumpernickel
8,80 €

Marinierter Ziegenfrischkäse
mit knusprigem Speck an Feldsalat in Kartoffeldressing
8,90 €

Gegrillte Spanferkelhaxen auf dicken Böhnchen
in Speckrahm und Bratkartoffeln
11,90 €

Kartoffel-Gnocchi in Tomaten-Zucchinisauce
und gebratener Poulardenbrust
12,90 €

Entenragout mit Wok-Gemüse
in würziger asiatischer Sauce
und Basmati Hochlandreis
13,90 €

Frische Kalbsleber „Berliner Art“
an Kartoffelpüree mit glasierten Apfelspalten
Röstzwiebeln und buntem Salat
13,90 €

Tafelspitz vom Rind
mit Apfel-Meerrettichsauce, Bratkartoffeln
und Endiviensalat
14,20 €

Klassisches Wiener Kalbsschnitzel
mit Kartoffel-Gurkensalat
15,00 €

Medaillons vom Angus-Rinderfilet &Schweinelendchen
an Sauce Bernaise
mit Broccoliröschen und Kartoffelplätzchen
16,90 €

Calvados Crêpes  mit Wallnusseis
6,90 €

Unsere Weinempfehlung aus der 5lt. Edition Flasche

2007 Azabache Crianza
Rioja D.O.C    Glas 0,2l
5,50 €